8月12日，上海市市场监督管理局发布一则消费品召回公告，上海柚家科技有限公司主动召回2026年1月21日生产的“柚家壁挂式厨房纸巾”，涉及数量1500件。召回原因只有一句话：丙烯酰胺含量过高，可能对消费者的身体健康造成伤害，建议立即停止使用。召回期从8月14日持续到11月13日。

这批纸巾由上海柚家委托重庆永美生活用品有限公司生产，执行标准为GB/T 26174-2023《厨房纸巾》，该标准规定丙烯酰胺含量不应大于0.1mg/kg。据梨视频消息，柚家客服透露涉事批次实测值为0.141mg/kg，超出国标限值约四成。

柚家客服还表示，该数值远低于很多食物中的丙烯酰胺含量。另外公司的厨房纸巾是用于厨房擦拭和清洁用途的纸巾，不是用于清洁人体的一次性卫生用品。在擦拭厨具、餐具过程中，虽然可能会间接接触到食品，但是厨房纸巾中这个剂量的丙烯酰胺通过厨具和餐具间接转移到人体内部量会很少，目前尚未制定食品中和皮肤接触丙烯酰胺的强制性限量标准。

天眼查App显示，涉事企业上海柚家科技有限公司成立于2017年3月，注册资本约185.2万人民币，法定代表人为江华，经营范围包括纸制品销售、个人卫生用品销售、产业用纺织制成品销售等，由江华、小米集团旗下天津金米投资合伙企业（有限合伙）、Shunwei Ventures III (Hong Kong) Limited等共同持股。知识产权信息显示，该公司曾参与起草“物表用湿巾”“物用湿巾”等企业标准信息，标准状态为现行。

另据《消费者报道》，某电商平台显示，柚家目前在售各式厨房纸巾、厨房湿巾、各类卷纸等多款生活用纸，同时还销售厨房清洁套装、保鲜袋等厨类相关产品，整体销量表现不错。

以此次被召回的同款“柚家壁挂式厨房纸巾”为例，产品页面显示，原售价19.9元，“有品秒杀”价为9.9元，累计收获用户评价上万条，满意度达99%。同时，记者在评论区看到，不少消费者表示价格实惠，质量好，其中不乏多次购买的“回头客”。

在这款厨房纸的商品详情页里，其宣称以精选原生竹浆为原料，采用4D双向对压工艺，能迅速大量吸水吸油，韧性强，结实耐用。同时，详情页还宣传一纸多用，推荐盛放油炸食物、擦拭水果、吸除牛排血水、包裹蔬菜等多种直接接触食物的用途。

8月19日，多平台柚家旗舰店客服告诉中国新闻网记者，该款纸巾有问题的批次已停发封存，售卖链接已下架。有客服表示，该款纸巾已更换供应商。如果对其他相近批次的同款产品有顾虑，可提出退款换货等。

丙烯酰胺到底是什么？特种化学电源全国重点实验室教授、中国化学会科普工作委员会委员李存璞在接受《消费者报道》采访时解释，厨房纸生产过程中会添加聚丙烯酰胺作为造纸助剂，让纸更韧更防水，如果聚合反应不完全、助剂原料不合格、生产温度或pH控制不当、成品水洗不充分，就可能残留丙烯酰胺单体。丙烯酰胺被国际癌症研究机构列为2A类致癌物，意思是动物实验致癌证据充分，但对人类致癌证据尚不充足，同时还具有神经毒性。李存璞指出，只要使用这类助剂，工业化生产很难做到绝对零残留，国标基于健康风险评估设定了≤0.1mg/kg的安全上限，而丙烯酰胺无色无味，普通消费者根本分辨不出来。

值得注意的是，这并非生活用纸首次在丙烯酰胺上“翻车”。据《消费者报道》统计，去年9月重庆市监局抽查中，重庆家和纸业的面巾纸和沙坪坝区俊杰纸制品厂的擦手纸丙烯酰胺均不合格；今年1月湖南省监局抽查中，邵阳市陈氏纸业的盒装餐巾纸丙烯酰胺和灰分两项不合格，后续被罚款1620元，但因企业搬迁，封存备样丢失、产品已销售且未能召回。相比之下，柚家此次是近一年内唯一主动召回的案例。

事情还在发酵。柚家已在官方微信公众号发布召回计划，但《消费者报道》记者8月17日以普通消费者身份拨打召回热线时，客服对流程还比较生疏，多次询问同事，关于超标的具体原因也未能给出明确答复。对于普通消费者来说，眼下最实际的动作是翻翻家里厨房的纸巾，核对生产日期和批次，中了的就停用退货，没中的也不必把所有厨房纸都扔了——但这件事留下的疑问，恐怕不是一包纸的事。