个人记得前些年，上海的餐厅大部分都不提供免费茶水。日本大部分餐厅，包括街边小店，都有提供免费的冰水，饭前喝一杯解渴，夏天时还解暑，帮助食欲。当时想国内什么时候能提供。

这几年，上海大部分的餐厅，甚至一些街边小店，都开始提供免费的茶水。而且夏天冰水，冬天热茶，还有柠檬水，薄荷水，枣茶，大麦茶等等，不同种类。很多店，甚至还提供免费的粥，银耳羹，汤，小菜....

国内一旦有了，马上就迅速进化，远远超越日本。餐饮是真的太卷了。